Kreuzk√ľmmel und seine Heilwirkung

das Erwachen der Valkyrjar

Kreuzk√ľmmel und K√ľmmel werden h√§ufig verwechselt. Ihre Heilwirkung ist sehr √§hnlich. Jedoch unterscheiden sich die beiden Gew√ľrze durchaus in Geschmack und Anwendung in der K√ľche.

Kreuzk√ľmmel ist sehr gesund.
Kreuzk√ľmmel ist sehr gesund.

K√ľmmel und Kreuzk√ľmmel werden oft verwechselt

  • Schnell wird mal anstatt des Worte Kreuzk√ľmmel das Wort K√ľmmel verwendet, wo doch beide Gew√ľrze Doldenbl√ľtler sind. Beides sind uralte Gew√ľrze, die jedoch in unterschiedlichsten Regionen zum Einsatz kommen. Auch der Geschmack ist sehr unterschiedlich.
  • So ist der K√ľmmel normalerweise in Europa zu Hause, wogegen der Kreuzk√ľmmel in Indien, China, Nordafrika, im Nahen Osten und in der T√ľrkei am h√§ufigsten zum Einsatz kommt. Bekannt ist der Kreuzk√ľmmel vor allem durch das Currypulver. Sein Geschmack ist sehr intensiv, frisch, aber auch scharf und nicht zu verwechseln mit dem des heimischen K√ľmmels, der vor allem in verschiedenen Brotsorten und bei der Zubereitung von bl√§hendem Gem√ľse verwendet wird.
  • Der Kreuzk√ľmmel wird viel in der Tibetischen Medizin verwendet. Seine‚Ķ

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